Confezione da 1 Kg  € 13,00
Confezione da 5 Kg  € 12,00

VUOI ACQUISTARLE?

Contatta il +39 348 3390460
oppure invia una mail ad info@lalumacava.com

Chiocciole da Gastronomia bordate e spurgate

 

Helix Aspersa Muller

Spurgate, selezionate fresche e pronte per essere cucinate.

Le chiocciole vengono allevate in ambiente completamente naturale, a ciclo all’aperto nel nostro impianto di Tavignano di Cingoli in provincia di Macerata, ed alimentate solo con ortaggi e vegetali selezionati senza uso di mangimi, per esaltarne il gusto e la qualità della carne prelibata.

Ottime per essere cucinate con le varie ricette al sugo, alla francese o anche fritte, contribuiscono con le loro proprietà ricche di magnesio, ferro e proteine ad una alimentazione sana ed equilibrata grazie al basso contenuto di grassi.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE e L’UTILIZZO:

Le lumache sono già spurgate e selezionate, si consiglia una bollitura in acqua prima di procedere alla cottura.

Prodotto vivo da conservare in frigorifero a temperatura costante di +2° + 4°